Vegan – von Menschen und anderen Tieren

eine sehr interessante doku von helen arnet: vegan – von menschen und anderen tieren

dem thema “moderne fleisch- und milchproduktion” und den damit verbundenen folgen kann und will ich mich nicht entziehen. die doku zeigt und hinterfragt die vegane lebensweise einer jungen familie. interessant für “beide” seiten. vegane ernährung wäre für mich zu extrem. mein weg liegt momentan irgendwo mittendrin: fleisch und milchprodukte (die mir sowieso nicht so gut schmecken) eher selten, ganz bewusst, aus kontrollierter herkunft.

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*mmmhhhhh* griesbrei zum frühstück!

biancasbrei

power für den ganzen vormittag. 3 el dinkelgries, 1 el haferflocken, 250ml milch oder sojamilch und einige rosinen aufkochen, eine minute rühren. beiseite stellen und noch etwas quellen lassen. mit zimt und vanilleschote verfeinern.

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